Biocider och konserveringsmedel är kemiska ämnen utformade för att förhindra att material förstörs och förstörs genom att döda eller hämma tillväxten av mikroorganismer. De utövar i första hand sin antimikrobiella funktion genom att denaturera proteiner, interferera med intracellulär enzymatisk aktivitet eller inducera genetiska mutationer. Dessa medel klassificeras brett i två kategorier: oorganiska typer (såsom hypokloriter och sulfiter) och organiska typer (såsom isotiazolinonföreningar). Representativa aktiva ingredienser inkluderar 2-bensisotiazolin-3-on (BIT) och metylisotiazolin-3-on (MIT); inom ett pH-intervall av 4 till 8 visar dessa föreningar signifikant effektivitet i att utrota gramnegativa baciller. Följaktligen används de i stor utsträckning i applikationer som involverar pappersmassa, bestrykningssystem och marina antifouling-färger.
Denna klass av konserveringsmedel kräver bred-antimikrobiell aktivitet och kemisk stabilitet; dessutom måste formuleringar skräddarsys för att passa specifika tillämpningsscenarier. Till exempel kräver färgkonservering ett primärt fokus på att hämma *Enterobacter* och *Pseudomonas* arter, medan marina skrovfärger kräver inkorporering av algbekämpningsmedel. Europeiska unionens förordning om biocidprodukter (BPR) kräver att aktiva ämnen ska utvärderas av Europeiska kemikaliemyndigheten (ECHA) och inkluderas i en lista över godkända leverantörer; dessutom måste färdiga produktformuleringar stödjas av data om deras effektivitet och tillhörande hälsoriskbedömningar. Industrins utvecklingstrender omfattar utvecklingen av biologiska biocider, tillämpningen av nanobärarteknologier och utbyggnaden av intelligenta funktioner; Den globala marknaden för livsmedelskonserveringsmedel beräknas nå ett värde av 4,034 miljarder USD år 2025.
